BELAJAR NGEBLOG

Helllooo sahabat blogger indonesi met pagi semuanya....badan hari ini terasa pegal2 semua dikarnakan ane bru saja pulang dari ibu kota profinsi ane Samarinda, perjalan 2jam dari kota BALIKPAPAN KE SAMARINDA..!!!
Sebelum pulang tadi pagi ane sempat beli oleh2 Amplang makanan khas Samarinda Rasanya gurih dan renyah nah postingan kali ini ane jga mau memperkenalkan makanan khas BALIKPAPAN yaitu ABON KEPITING--
Kepiting yang menjadi kekayaan laut
Kota Balikpapan - Kalimantan Timur,
tidak hanya bisa diolah menjadi
beraneka ragam makanan.

Kepiting
pun ternyata bisa menjadi Abon
yang sedap disantap. Kini, Abon
Kepiting sudah termasuk oleh-oleh
khas Balikpapan, yang ‘wajib’ dibeli
bagi penggemar makanan.
Kepiting yang menjadi kekayaan laut
Kota Balikpapan - Kalimantan Timur,
tidak hanya bisa diolah menjadi
beraneka ragam makanan. Kepiting
pun ternyata bisa menjadi Abon
yang sedap disantap. Kini, Abon
Kepiting sudah termasuk oleh-oleh
khas Balikpapan, yang ‘wajib’ dibeli
bagi penggemar makanan. Anda
melancong ke Balikpapan dan perlu
oleh-oleh untuk kerabat atau teman,
kini, bisa memberikan hal yang
berbeda.

Penganan berbahan baku
daging Kepiting ini memang masih
baru. Cara membuat Abon Kepiting
tidak terlalu sulit. Pertama, Kepiting
yang baru ditangkap, direbus
hingga masak. Setelah itu, daging
Kepiting dipisahkan dari cangkang
dan capitnya.

Selanjutnya daging
Kepiting dihancurkan dan dimasak
dengan adonan bumbu-bumbu, di
antaranya bawang putih, bawang
merah, santan serta rempah-
rempah. Lalu daging Kepiting itu
digoreng.

Abon Kepiting
mengandung protein tinggi dengan
rasa enak dan gurih, kini pun telah
dipasarkan ke sejumlah kota besar
di Indonesia. Tidak jarang sejumlah
turis asing membeli Abon Kepiting
sebagai buah tangan ke untuk
diberikan kepada keluarga
dinegerinya.
Anda melancong ke Balikpapan dan
perlu oleh-oleh untuk kerabat atau
teman, kini, bisa memberikan hal
yang berbeda.

Penganan berbahan
baku daging Kepiting ini memang
masih baru.
Cara membuat Abon Kepiting tidak
terlalu sulit. Pertama, Kepiting yang
baru ditangkap, direbus hingga
masak. Setelah itu, daging Kepiting
dipisahkan dari cangkang dan
capitnya. Selanjutnya daging
Kepiting dihancurkan dan dimasak
dengan adonan bumbu-bumbu, di
antaranya bawang putih, bawang
merah, santan serta rempah-
rempah. Lalu daging Kepiting itu
digoreng.
Abon Kepiting mengandung protein
tinggi dengan rasa enak dan gurih,
kini pun telah dipasarkan ke
sejumlah kota besar di Indonesia.
Tidak jarang sejumlah turis asing
membeli Abon Kepiting sebagai
buah tangan ke untuk diberikan
kepada keluarga dinegerinya.

Oleh : Fakhrul Rijal